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Vacqueyras Eternite: Petit Prix, Grand vin 30 août, 2011

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Attention, grande découverte.

 

En mai dernier, j’ai eu la chance de faire une partie de  la route des vins de  côte du rhône méridional. Vinsobres, Vacqueyras, Gicondas , Chateau neuf du pape… Tout cela évoque de grands domaines et de grandes soirées a refaire le monde autour d’une bouteille très agréable a déguster.

 

Par hasard, vers 18h30 a l’heure ou toutes les boutiques des producteurs ferment, on c’est retrouvé à gouter un vin d’une très grande qualité.

Je n’ai pas le vocabulaire d’un oenologue pour décrire de manière précise la sensation que cela m’a procuré mais sans aucun doute, ma première impression fut comme celle d’une scène du film ratatouille. Vous savez quand le mélange des saveurs provoquent une réaction de plaisir très intense :)

 

J’avais devant moi un vin élégant, soyeux, long en bouche et fort agréable.

Plus précisément voici ce qu’indique le producteur sur la page internet:

« Dés le nez, on découvre une explosion aromatique, des parfums de fruits noirs, myrtilles et d’épices soulignés par quelques notes de vanille. En bouche, c’est une découverte de l’harmonie entre le soyeux des premiers instants et le velouté des tanins apportant rondeur et ampleur. Une longue finale sur le fruit et la réglisse vous apporte une sensation d’éternité et de plénitude.  »

 

Après l’achat de quelques bouteilles, je peux vous garantir que ce vin est un petit bijoux.

 

Son prix: 23 euros. Certes cela peu paraitre un peu cher pour un vin de cette région ( sachant que les prix grimpent de 2-3 euros d’années en années…)mais grande émotion. Pour vous dire, bien que le cépage soit différent, il équivaut certains grands bourgognes.

Une véritable découverte qui mérite d’être partagé….

 

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