La table d’Ame et esprit du vin 6 janvier, 2012

Classé dans : restaurants — lesplaisirsdeparis @ 23:30

Trainant rue Cadet pour je ne sais plus quelle raison, j’ai découvert qu’un de mes cavistes favori de Paris avait ouvert depuis une semaine au fond de la boutique quelques petites tables à manger.

L’endroit est fort convivial et intime. Il ne s’agit que de 4 ou 5 tables et d’ailleurs nous étions les seuls ce soir la.

La cuisine est composé de salades , assiettes de charcuteries , de fromages et de quelques plats à la carte.

La souris d’agneau était  fondante et bien cuite. Le cassoulet était rustique comme il faut et le cochon de lait très bon. Pour une fois la garniture change un peu des traditionnels pomme de terre d’accompagnement. Pour ma part, le quinoa et l’écrasé de butternut accompagnait très bien l’agneau.

En dessert, les glaces faites maisons vous raviront les papilles. Une vraie petite cuisine pour un prix abordable. Comptez 15 euros le plat.

En ce qui concerne le vin,  vous pouvez choisir la bouteille  de la boutique avec un droit de bouchon ( 7 euros).

 

Pour terminer, les pâtes de fruits sont à tomber par terre. Je n’étais absolument pas fan mais la, je suis convaincu que ça peut être délicieux. Pour vous faire une idée, ça a le gout d’un bon vin chaud. (pas la piquette des stations de ski, le vrai Mulled Wine).

A tester si vous êtes dans le quartier.

 

 

 

22 rue Cadet, 75009 Paris.