les plaisirs de Paris

Paris gourmand, Paris bons plans

 

Wax Tailor: exclu 27 juin, 2009

Classé dans : musiques — lesplaisirsdeparis @ 19:13

Une petite avant première avant la sortie du nouvel album en septembre prochain.

SAY YES :)

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A venir, un petit post sur les soldes à La vallée Village parce que c’est dément.

 

 

Sondage 24 juin, 2009

Classé dans : restaurants,sondage — lesplaisirsdeparis @ 13:33

Je vous propose un petit sondage pour connaître vos habitudes alimentaires au restaurant.

En fonction des réponses, j’essayerai de vous donner quelques adresses et d’en découvrir d’autres.

Au restaurant, vous commandez plutôt?

Voir les résultats

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The Slits: i heard it trough the grapevine 22 juin, 2009

Classé dans : musiques — lesplaisirsdeparis @ 21:35

Reprise d’un classique.

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Roxane & Co VS Cojean

Classé dans : boissons,desserts,restaurants — lesplaisirsdeparis @ 20:39

Roxane,

You don’t have to put on the red light….

 

 

 

Désolé pour les fans de Police mais je ne vous parle pas de musique aujourd’hui.

Mais plutôt de deux enseignes chics et « saines » pour manger le midi sur le pouce. Il s’agit de Roxane & Co et de Cojean. D’ailleurs, au métro Bourse, ils sont situés à même pas 50 m l’un de l’autre.

Comme je suis curieux et pour le prix d’un  menu sushi basic (~10€ pour le tout), j’ai testé dans chacune des deux enseignes deux produits.

Mon avis est très partagé, dans chaque enseigne j’ai bien aimé un des deux produits. Dans tous les cas, c’est pas donné.

 

Chez Cojean , j’ai pris un gaspacho et un mini sandwich au chèvre ( chèvre frais, ciboulette,tomate séchée et mâche dans un pain tradition). Le gaspacho était plutôt bon (on sentait bien les légumes mixés mais n’a rien a envié à la la marque Alvalle ou Carrefour Clin doeil) comme le sandwich. Le pain est vraiment croustillant et les ingrédients de qualités. Cependant, le chèvre frais est présent en trop grande quantité,ça masque un peu les autres goûts.

Pour Roxane & Co, les minis sandwichs sont originaux puisque  pour certains,le pain est  un pain bretzel.

J’ai donc pris le mini sandwich Léa composé de jambon de pays,pomme granny,fromage frais et graines de sésame.C’était pas terrible. Le goût salé du bretzel empêche de reconnaître les autres ingrédients du sandwich.

Pour finir mon repas (royal je sais), j’ai craqué pour le Trifle aux framboises. La crème fouettée était excellente tout comme les framboises.trifleframboise.jpg

C’est donc deux bonnes enseignes (cher certes)  qui peuvent être de bonnes alternatives au bistrot du coin.

 

trifle2.jpegtrifle3.jpg

 

 

 

 

 

ZEN: GRRRRRRR 19 juin, 2009

Classé dans : desserts,restaurants — lesplaisirsdeparis @ 23:18

Voilà la preuve qu’il faut parfois se méfier des critiques gastronomiques professionnels.

On utilise souvent beaucoup de qualificatifs pour inciter les gens à venir découvrir un restaurant. L’ambiance et l’assiette du lieu en font un ensemble émotionnel qui donne envie de faire connaitre à autrui cette place.

Pourtant, je suis déçu. Très déçu par la critique du restaurant cantine  ZEN tant vanté par Caroline Mignot du blog Table à découvert.

Ayant testé presque toutes les cantines japonaises de la rue Saint Anne dans le 2ème, je me suis laissé convaincre par la critique du restaurant ZEN. C’est ici et ici.

Personnellement, je suis assez fan des currys japonais. Mon amie plutôt des Ramens. L’endroit se différencie des autres cantines en étant nettement plus branché, un peu pop avec des petites touches vertes. On est d’ailleurs dans une gamme de prix plus élevé.

Sur la carte, on trouve un peu de tout. Des sushis, des grillades, des ramens et des currys. Le tout pour 5, 6 euros de plus qu’ailleurs. Autant le dire tout de suite, ça ne les vaut pas.

Mon katsu curry était bon, copieux mais n’a rien à enlever à celui qu’on peut manger chez AKI. Le saumon sauce teryaki était rikiki (genre une tranche de sashimi grillé à 12€ ) et sans goût particulier.De plus, servit sans rien, le riz étant en supplément. Alors, certes c’est bien coloré, mais est-ce seulement ce qu’on lui demande?

Le tout pour un prix carrément élevé. 15 euros chacun. On paye clairement le cadre.

On finit sur le cheesecake tant vanté. Sur la photo  (provenant du blog Table a Découvert)        zen.jpg   , c’est carrément jouissif de manger ça. En réalité, c’est minuscule et pas bon. Cela n’est que notre avis mais la crème (un poil gélifié) avais un goût très…bizarre. On a pensé qu’ils ont fait  ce cheesecake avec du fromage de chèvre, ce qui donne cette saveur si particulière qui ne va pas du tout à ce dessert.

Bref, une adresse décevante.

ZEN, 8 rue de l’Echelle 75001Paris.

 

zen2.jpgzen3.jpg

 

 

Blé Sucré 17 juin, 2009

Classé dans : chocolats,desserts,patissier — lesplaisirsdeparis @ 8:44

Voici un excellent boulanger-pâtissier à Paris. J’ai eu l’occasion de goûter leurs gâteaux le week end dernier, ils sont frais,  fondants, aériens et le plus important, très gourmands.

Les recettes sont aussi très originales. Par exemple, on trouve une patisserie à la poire,  pain d’épice et croustillant de feuillantine praliné.

blesucre2.jpg

Une sphère en chocolat composé d’une dacquoise, d’un crémeux vanille, du praliné feuillantine et d’un sabayon chocolat 70%.blesucre.jpeg

Pour ma part, j’ai pris un gateau composé d’une base madeleine sur une couche de coulis de cerises confites recouvert d’un sabayon aux amandes. C’était excellent et pas trop lourd.

C’est donc  au 7,rue Antoine Vollon (square Trousseau) dans le 12 ème que vous pouvez déguster ces douceurs.
blesucre.jpg

 

 

 

François Théron: le caramel au beurre salé 11 juin, 2009

Classé dans : desserts,patissier — lesplaisirsdeparis @ 21:41

Je vous parle de cette glace avec nostalgie car ça fait un bon moment que je n’en ai pas mangé.

Ayant un petit creux pendant ma dernière soirée de révision, ça fait bien une demi heure que je me demande ce que je peux manger. Et j’ai enfin trouvé!!!!

D’un seul coup je me suis rappelé cette onctuosité, cette douceur, ce petit gout salé du caramel tellement gourmand.

Cette glace est un véritable péché, on ne peut s’arrêter quand on l’a commencé. Le seul point négatif est qu’on la trouve seulement chez picard (enfin je crois) et en bac de 500ml.  Apparemment elle existe en petit pot mais introuvable en bas de chez moi :( .

Les autres parfums sont aussi très gourmand. Mon second choix se tourne vers la glace aux calissons d’aix.

Le tout pour un prix inférieur à Ben and Jerry. (4€50).

glacepicardcaramelbeurresalethumb.gifglace2.jpg

 

 

 

 

 

 

 

Delo: les bouchons 9 juin, 2009

Classé dans : boissons — lesplaisirsdeparis @ 22:31

En plein régime pour cet été (no comment), j’ai succombé à la mode des produits détox.

Chers,pas bons et inutiles, ont été mes a priori sur ces produits. Pourtant en allant chez Monop, j’ai été attiré sur ça:

delo.jpg

Quelle curiosité même si j’avais déjà  entendu parler de ce produit sur Miamz.

J’ouvre alors la boite et je tombe sur d’élégants petits bouchons blanc.delo1.jpg

Enfin 4 le tout pour un peu plus de 6€.  Cher est donc le mot. Qu’en est-il des deux autres?

Le procédé est très simple. Il suffit d’enlever le bouchon d’une bouteille d’eau de 50 cl et de le remplacer par le bouchon DELO.

delo2.jpg

Commence alors le mélange du produit. Celui -ci est composé de maté et d’orange amère qui combattent les graisses stockées et activent leur combustion. De thé vert qui réduit l’assimilation des sucres et des graisses et draine l’eau retenue en excès dans les tissus. De mangue , de kiwi et de litchi qui renforcent l’éclat naturel de la peau. Enfin, faut savoir que le thé vert est stimulé par le romarin et la réglisse pour un goût suave.

On arrive donc à une boisson de couleur verte qui est en fait un thé glacé . Tout ça pour ça :(

Côté saveur, c’est vraiment pas terrible. Enfin la première gorgé après on s’y habitue. Et puis finalement la réglisse relève le tout. J’ai trouvé ça buvable. Est-ce le côté détox qui doit forcément donner cette saveur?L’idée qu’on doit souffrir pour se sentir bien?

Quoi qu’il en soit, après avoir bu cette boisson, ma copine m’a trouvé très beau :) avec une peau naturellement rayonnante.

Le plus drôle dans tout ça, c’est qu’en définitive j’ai finis les 3 autres bouchons très facilement.

 

 

 

Flashback 8 juin, 2009

Classé dans : Non classé — lesplaisirsdeparis @ 23:05

Une  playlist de l’Amérique des années 50 60 70.

 

Irene Kral: Going to California

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My favorite Things- Al Jarreau

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Sing Sing Sing

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Pour finir en beauté

Gimme some- Nina Simone

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